Lakshmi(旧Garuda)サーバーで活動している寝落ち率が高い人の雑記
きっとたぶん絶対不定期ですw
前のブログでは記事として分類してなかったんですが
ここでは独立のカテゴリー作ってみました。
そう、料理です!(強調する必要もないんですがww)
そんな移転後初の料理紹介です。
今回は「キーマカレー」
レシピ(大体4~5人前くらいかな)
<材料>
・ひき肉 300g
・たまねぎ(中) 3個
・人参 1本半
・じゃがいも 3個
・トマト缶(クラッシュのやつが簡単かも)
・バター
・塩、コショウ(黒)
・にんにく、しょうが
・チキンブイヨン
・タカのツメ
・しょうゆ
・ローリエ
・カレー粉(市販のカレールーでも可)
<作り方>
1.まず、たまねぎと人参をみじん切りにします。
ワタシは面倒なのでフードプロセッサ使ってマスw
2.みじん切りしたたまねぎをバターを引いたフライパンで色が付く位まで炒めます。
炒めるときにショウガとニンニクをすりおろしたものを加えます。
アメ色になるまでやってもいいんですけど・・・めんどいですよねw
甘味がでてくる程度でいいと思います。
3.たまねぎを炒めたら、一旦フライパンから上げておきます。
そしてひき肉を炒めます。肉を炒めているときに塩、コショウで肉に下味をつけます。
ひき肉に8割程度火が通ったら人参のみじん切りとさっき炒めたタマネギを入れます。
4.トマトピューレを入れて、空いた缶で水を1杯半程度入れます。
トマト缶に残ってるピューレを残さず使うために軽量カップなんぞは使いませんw
トマトピューレを入れたら、
塩、コショウ、タカのツメ、チキンブイヨン、ローリエを入れてある程度味をととのえます。
ここでサイの目にしたジャガイモを入れます。
サイの目にしてあるので火の通りがいいので出来上がりの少し前にいれると型崩れしないです。
市販のルーを使うならここでは味は薄めにしておいてください。
5.水分が飛んできたらカレー粉を入れます。
水分飛ぶ前に入れると風味が消えちゃうので最後の方に入れるのをオススメします。
最終的に味をととのえて、
最後にしょうゆを少々いれて出来上がり。
一般的なキーマカレーとはちょっと違うと思います。
今回は材料は普通でしたが、季節の野菜なんかを入れてもいいと思いますね。
インゲンキヌサヤなんかいれると彩りもいいかなぁと。
今回は甥と姪にも大変好評でした(*゜―゜)v
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こんばんは、格です。
この週末(といっても書いてる時点ですでに次の週末なんですがw)
親の実家でもある山形へ、お墓参りかねて行ってきました。
1泊ですべての親戚を回る強行スケジュールw
帰ってきたときはすでに死んでいましたw
お墓参りだけではなんだったので、山寺に参拝してきました。
山寺についてはこちら
家を出発したのは8:30くらい(誰かが起きなかったらしいですw)
首都高で渋滞に巻き込まれ、山形に着いたのが15:30頃・・・
さぁ、急いで登るぞ~と
ずっと運転してた私はすでにグロッキー(゚Д゚)
頂上付近に差し掛かるところで軽くめまいが・・・
あきらかに運動不足ですな(・ω・)
風景の一旦でも貼っておきます。
芭蕉の有名な句の
「閑さや岩にしみ入蝉の声」
で詠われている場所の蝉岩です。
このへんまでは景色も楽しむ余裕あったんですけどね・・・
これは駐車場の近くにあった人形です。
場所にそぐわない異様な感じしたので撮っておきましたwww
暗がりでみると怖いですw
(実際姪っ子は怖がってましたw)
盗まれないのかとふと思いましたわw
こんなしょーもない写真を撮りつつw
宿は東根温泉の源泉持ちの宿で1泊、いい湯でした。
来年もここに泊まろうかなぁと思える宿でした。
次の日は親戚の家を回り、15:30くらいに出発。
帰りも運転は俺一人~○| ̄|_
疲れました・・・
この週末(といっても書いてる時点ですでに次の週末なんですがw)
親の実家でもある山形へ、お墓参りかねて行ってきました。
1泊ですべての親戚を回る強行スケジュールw
帰ってきたときはすでに死んでいましたw
お墓参りだけではなんだったので、山寺に参拝してきました。
山寺についてはこちら
家を出発したのは8:30くらい(誰かが起きなかったらしいですw)
首都高で渋滞に巻き込まれ、山形に着いたのが15:30頃・・・
さぁ、急いで登るぞ~と
ずっと運転してた私はすでにグロッキー(゚Д゚)
頂上付近に差し掛かるところで軽くめまいが・・・
あきらかに運動不足ですな(・ω・)
風景の一旦でも貼っておきます。
芭蕉の有名な句の
「閑さや岩にしみ入蝉の声」
で詠われている場所の蝉岩です。
このへんまでは景色も楽しむ余裕あったんですけどね・・・
これは駐車場の近くにあった人形です。
場所にそぐわない異様な感じしたので撮っておきましたwww
暗がりでみると怖いですw
(実際姪っ子は怖がってましたw)
盗まれないのかとふと思いましたわw
こんなしょーもない写真を撮りつつw
宿は東根温泉の源泉持ちの宿で1泊、いい湯でした。
来年もここに泊まろうかなぁと思える宿でした。
次の日は親戚の家を回り、15:30くらいに出発。
帰りも運転は俺一人~○| ̄|_
疲れました・・・
こんにちは、格です。
久しぶりに服でも買いに行こうかと家に余ってた商品券を持って
近場のショッピングモールに行ってきました。
あーもちろんソロですよ?wなにか問題でも?www
つД`)・゚・。・゚゚・*:.。..。.:*・゚
久々に買い物に行くとつい買いすぎてしまいますね。。。
また積み本が多くなってしまtt
あー服も買いましたよ?w
さて、そんな寂し・・楽しい買い物の最中にMネコさんからメールが入りました。
14:58にジュワタコ没したので20:58くらいから抽選入るので手伝いして欲しいとのこと。
おっけーと返信して・・・
Mネコさん、あんたいつからログインしてんのっwww
まぁ、細かいところは突っ込まないであげようw
そんな感じで行ってきました。
久しぶりに服でも買いに行こうかと家に余ってた商品券を持って
近場のショッピングモールに行ってきました。
あーもちろんソロですよ?wなにか問題でも?www
つД`)・゚・。・゚゚・*:.。..。.:*・゚
久々に買い物に行くとつい買いすぎてしまいますね。。。
また積み本が多くなってしまtt
あー服も買いましたよ?w
さて、そんな
14:58にジュワタコ没したので20:58くらいから抽選入るので手伝いして欲しいとのこと。
おっけーと返信して・・・
Mネコさん、あんたいつからログインしてんのっwww
まぁ、細かいところは突っ込まないであげようw
そんな感じで行ってきました。
どうも、こんばんは格です。
水曜日はリンバスの仮日。
定期活動は土曜だけだったんですが、メンバーも増えてきたので
オメガやアルテマ戦の回転を上げていこうと有志でやる日になりました。
といっても参加は1PTくらいなんですけどね~
もう少し来てくれないかな~と思ってたりもします。
さて、今日は最初5人でもう一人を拉致って6人にしてアポリオンNWに行くことになったんですが
移動しようってところでNWに先に入ったPTががっ!
しかも待ちのPTもいるみたいなのでSWに変更です。
SSは今回なし!(まだ画像の加工環境整えてないので・・・)
水曜日はリンバスの仮日。
定期活動は土曜だけだったんですが、メンバーも増えてきたので
オメガやアルテマ戦の回転を上げていこうと有志でやる日になりました。
といっても参加は1PTくらいなんですけどね~
もう少し来てくれないかな~と思ってたりもします。
さて、今日は最初5人でもう一人を拉致って6人にしてアポリオンNWに行くことになったんですが
移動しようってところでNWに先に入ったPTががっ!
しかも待ちのPTもいるみたいなのでSWに変更です。
SSは今回なし!(まだ画像の加工環境整えてないので・・・)
さて、移転一発目は何書こうかなぁと・・・
ネタがないや・・・○| ̄|_
今の現状でも書いてみようかなw
自分のメモにもなるし(爆)
前のブログでも書いてありますけどね・・・
変わった所も多いので
今後変化あれば更新していく予定です。
ネタがないや・・・○| ̄|_
今の現状でも書いてみようかなw
自分のメモにもなるし(爆)
前のブログでも書いてありますけどね・・・
変わった所も多いので
今後変化あれば更新していく予定です。